Liên hoan ẩm thực “Món ngon các nước 2009” tại TPHCM

Liên hoan là sự kiện văn hóa - ẩm thực lớn nhất Việt Nam với nhiều hoạt động phong phú, đa dạng, dự kiến với sự tham dự của 24 quốc gia, thu hút khoảng 80.000 lượt khách tham gia, nhằm giới thiệu, tôn vinh giá trị ẩm thực Việt Nam và quốc tế đến với du khách trong và ngoài nước, đồng thời tạo cơ hội giao lưu văn hóa ẩm thực giữa các quốc gia.

Liên hoan được bắt đầu bằng hoạt động Lễ hội đường phố vào tối 3-12, sau đó là chương trình khai mạc đặc sắc do các diễn viên đến từ nhiều quốc gia tham gia biểu diễn. Hai đêm 4 và 5-12 của lễ hội sẽ là đêm nhạc Rock “Tôn vinh vua của các loại thức uống” và đêm nhạc dân gian của các quốc gia.

Lễ bế mạc chương trình vào chiều ngày 6-12, sẽ được bắt đầu với “Kỷ lục ba miền” - đại diện văn hóa ẩm thực ba miền Bắc – Trung – Nam của Việt Nam và kết thúc chương trình bằng một đêm nhạc sôi động.

Ngoài ra còn có các hoạt động khác như: biểu diễn các kỹ xảo chế biến món ăn theo nhiều phong cách khác nhau, giới thiệu về nghệ thuật ẩm thực, trò chơi dân gian của các quốc gia, triển lãm các kỳ quan thế giới được làm từ các loại hộp, nắp chai, các loại rau, củ, quả và thi làm bánh pizza...

Đặc biệt liên hoan năm nay có sự tham gia của 30 nhà hàng, khách sạn đại diện cho món ăn 17 nước và được quảng bá rộng rãi đến người dân TPHCM. Ngoài ra, chương trình còn có sự tham gia của Tổng Lãnh sự quán Indonesia và Viện Nghiên cứu văn hóa ẩm thực Hàn Quốc.

(H.V., Sở Ngoại vụ TPHCM)