Oktoberfest – Lễ hội bia Đức tại TPHCM

Từ nhiều năm nay, Hội doanh nhân Đức tại TPHCM tổ chức lễ hội bia Oktoberfest, một cái “Tết” vui vẻ của người Đức đã có từ 176 năm nay. Mọi người gặp nhau, uống bia, ca hát nhảy múa, nói chuyện cười đùa thoải mái.

“Người Đức, làm ra làm, chơi ra chơi - một doanh nhân Việt Nam giới thiệu - cứ đến Oktoberfest thì thấy họ vui chơi hết mình như thế nào, thật vô tư, thật tự nhiên, xả hết căng thẳng của công việc và đời sống”.

Vài năm trước, các doanh nhân Đức tại TPHCM đóng tiền, thuê địa điểm (thường là các khách sạn 5 sao) để “ăn Tết dân tộc” trong khi làm ăn xa quê hương. Có bia Đức, xúc xích, các món truyền thống, có các đoàn ca nhạc dân gian được mời từ Đức sang…

Mọi người mặc các bộ đồ dân tộc, với những nhạc cụ dân tộc, cùng nhau uống bia, ca hát, nhảy múa theo những nét văn hóa họ vẫn thường làm khi “ăn Tết” ở quê nhà.

Những người tới dự phải mua vé (thường khoảng tới 40-50 USD) để tự trang trải chi phí. Rồi các doanh nhân Đức mời các đồng nghiệp Việt Nam tham dự, như một cách giới thiệu văn hóa Đức, lễ hội truyền thống dân tộc và chia sẻ cùng các đồng nghiệp Việt Nam như một hoạt động giải trí văn hóa cộng đồng trong doanh nghiệp.

Các đồng nghiệp Việt Nam, thoạt đầu “dự”, thích thú khám phá một nét văn hóa mới lạ, sau rồi “tham gia” như những thành viên tích cực. Chơi hết mình, uống say nhưng vui, tham gia vào các trò chơi dân gian, hiểu thêm các bạn đồng nghiệp Đức.

Vài năm nay, Oktoberfest mở rộng thêm nhiều điểm và kéo dài thêm thời gian do nhu cầu của nhiều người Việt tham gia. Từ chỗ chỉ tổ chức một đêm và do Hội doanh nhân Đức tổ chức, nay thậm chí nhiều quán bia sang trọng, các quán bán loại bia Đức cũng tổ chức các đêm Oktoberfest như một hình thức thu hút khách hàng.

Lễ hội Oktoberfest được nhân rộng một cách tự nhiên. Nhiều quán bia Đức tại TPHCM trong dịp này mang đậm nét Oktoberfest, từ các món ăn đến giới thiệu hình ảnh, nhạc sống, chủ khách trở nên vui vẻ hơn ngày thường…

Năm nay, Oktoberfest được tổ chức tại Khách sạn Windsor Plaza từ ngày 6 đến 11-10-2009, với sự tham gia của ban nhạc Trenkwalder của Đức, tạo không khí tưng bừng qua những bài hát truyền thống theo phong cách rock.

Oktoberfest được tổ chức lần đầu tiên tại Đức vào tháng 10-1810 nhân lễ cưới của Thái tử Ludwig vùng Bavaria, với Công chúa Therese của vùng Saxe-Hildburghausen.

Từ đó, Oktoberfest được tổ chức hàng năm tại Munich và là lễ hội bia truyền thống nổi tiếng nhất thế giới của Đức. Oktoberfest được tổ chức ngày một lớn và lan ra nhiều nước.

Năm nay Oktoberfest tại Đức diễn ra trong 16 ngày, từ ngày 19-9 tới ngày 4-10-2009, dự kiến thu hút 6 triệu du khách khắp nơi trên thế giới đến Munich và tiêu thụ khoảng 7 triệu lít bia, hàng chục tấn xúc xích, đùi lợn, bò và gà.

V.K.